Tana Paser, helloborneo.com – Dihadiri 13 Peserta Warkop Jalur Sutra Sukses menggelar Fun Battle Kemerdekaan, kegiatan ini baru dilaksanakan di September untuk memeriahkankan Kemerdekaan ke-78 tahun. Peserta merupakan pelaku usaha Coffee Shop dari Kabupaten Paser dan Kabupaten PPU.
Ketua Panitia Sam Endoetz (sapaan) Pemilik sekaligus Owner Warkop Jalur Sutra menyampaikan kegiatan ini adalah ajang silaturahmi bagi para Barista dan Pemilik Ciffe Shop antara Kabupaten Paser dan Kabupaten PPU, sekaligus memperingati HUT Kemerdekaan RI.
Fun Battle dan Moktail, memperkuat komunitas perkopian dan sekaligus mengisi kekosongan material kopi. Untuk diketahui kebutuhan bahan di Kabupaten Paser dan Kabupaten PPU bahan baku kopi agak sulit didapatkan
Kegiatan ini menghasilkan juara Fun Battle V60 juara 1 Eko Teras Kopi Longkali, juara II Edo Long Ikis, Kia Sumber Makmur Tana Paser. Untuk Moktail dijuarai Oktaviani Dwi Maha Toka Barista Maccarina Coffee, Juara II Andi Nampa Kopi, Juara III Kia Sumber Makmur.
Juri diambil dari Kalangan yang berkompeten dibidangnya, diantaranya ada Iqbalalbaa, Barista Senyum Kopi, M. Pujo S Barista Peer Kopi, Achmad Fitriady M Lurah Petung/Penikmat Kopi.
Salah satu Juri, M. Pujo menyampaikan apresiasi kegiatan tersebut, kegiatan yang dua kali digelar di Warkop Jalur Sutra. Walaupun hanya Fun Battle tetapi sebagai ajang melatih para barista agar tidak tremor ketika menyajikan sajian kopi dan moktail.
Salahsatu finalis V60 Mas Eko Teras Kopi Longkali menyampaikan kegiatan ini harus sering digelar, tidak hanya di Kabupaten Paser tapi Kabupaten PPU juga bisa menggelar kegiatan yang sama, sebagai ajang sharing informasi dan diskusi soal Kopi.
Finalis Moctail, Oktavianus Dwi Mahatoka, barista Maccarina Coffe mengatakan sebagai barista kita juga dituntut untuk berinovasi, sehingga kita bisa menyajikan menu-menu sederhana namun bisa dinikmati. (log)
